Сыр Laime Премиум – полутвердый сыр, с плотной пористой текстурой, светло-желтого цвета, с нежным сливочным ароматом. Прекрасно подойдет для горячих бутербродов, как ингредиент для омлетов, запеканок и в качестве самостоятельной закуски.
Состав: молоко нормализованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль (в составе агент антислеживающий ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка (краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид натрия,краситель норбиксин), уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат лизоцим.