Maasdam – один из шедевров голландского сыроделия, знаменитый и любимый во всем мире. Вкус и аромат этого сыра может разниться. Это в большей степени зависит от срока созревания. Так молодой Maasdam имеет более нежный вкус и легкий аромат, а более выдержанный сыр - насыщенный вкус. Сыр Maasdam «Киприно» созревает от 30 суток и обладает сладковатым и слегка пряным вкусом.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, заквасочная культура мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, краситель натуральный "Аннато" (Е160b). Возможно наличие незначительного количества яичного белка.