Колбаса копчено-запеченная из отборной свинины с добавлением чеснока и черного перца, в обсыпке из специй и пряностей. Продукт в съедобной пищевой оболочке. Копчение осуществляется натуральным дымом.

Состав: свинина, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности трифосфат, глюконо-дельта-лактон и цитрат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, ароматизатор чеснок, антиокислители аскорбиновая кислота и аскорбат натрия, экстракты пряностей перец черный, чеснок, перец красный, тмин, кориандр, декстроза, аромат мяса, растительная клетчатка, животный белок, крахмал, гемоглобин говяжий, краситель сахарный колер IV, смесь трав пищевая с зеленью (майоран, петрушка, сельдерей, укроп).

Продукция может содержать следы сои, глютена, молока, яиц, кунжута и продукты их переработки.