Состав: свинина, шпик свиной, вода, шкурка свиная, жир-сырец свиной, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), соль, молоко сухое обезжиренное, мальтодекстрин, молочный белок, лактоза, стабилизаторы (Е452i, E450i), регуляторы кислотности (Е451i, Е575, Е525, Е450iii, Е450i), глюкоза, специи и ароматизаторы (перец , горчица), антиокислитель (Е316), усилитель вкуса и аромата (Е621), антислеживающий агент (Е551), краситель (Е120, Е150d, E150c), животный белок (свиной), эмульгатор (Е471), консерванты (Е262i, E262ii).
Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 16г, жиры - 38г; углеводы - 1г. Энергетическая ценность (калорийность) - 1980кДж/410ккал. *Приведены средние значения.