Ваш город
Доставка: Выбрать доставку
Мой регион
Выбор доставки
Мой регион:
Изменить
Выбрано:
Доставка не выбрана
Выбор магазина
Матнакаш — армянский национальный хлеб из пшеничной муки различных сортов в форме толстой овальной или круглой лепёшки с эластичным крупнопористым мякишем и твёрдой корочкой. Матнакаш выпекается из дрожжевого теста. В процессе приготовления тесто несколько раз обминают и отставляют, чтобы оно увеличилось в объёме в несколько раз. На конечном этапе приготовления поверхность теста смазывают заваренной в воде мукой, растягивают до получения лепёшки круглой или овальной формы и пальцами проводят замкнутую линию, параллельную внешнему краю лепешки, и продольные параллельные линии по центру. Само название «матнакаш» происходит от армянских слов «мат» — палец и «кашел» — тянуть, что можно перевести как «растянутый пальцами»
Вид: Лепешки
Торговая марка: Арлаваш
Страна: Россия
Производитель: ИП Оганян А.Ю.
Фасовка: Штучный
Вес: 330
Тип упаковки: Пакет
Жиры: 0,7
Белки: 7,8
Углеводы: 56,2
Энергетическая ценность, кКал: 262
Температура хранения, мин: 6
Температура хранения, макс: 25
Условия хранения: Сухая полка
Срок хранения: 3 дн.
Цвет, дизайн и форма представленного на сайте образца может отличаться от товара в магазине.