Изюм малаяр – виноград светлых сортов, бережно высушенный на солнце. Без косточек. По полезности почти не уступает свежему винограду, так как сохраняет в себе витамины. Этот сорт изюма содержит бор, который редко поступает в организм с пищей. Данный микроэлемент повышает усвояемость кальция, поэтому купить изюм стоит для профилактики остеопороза и других заболеваний костей.