Кукурузная крупа — ценный питательный продукт, характеризующийся большим содержанием витаминов группы В, А, Е, РР, и микроэлементов — железа, кремния. Кукуруза оказывает очищающее действие на организм за счет содержания в ней пищевых волокон. Кукурузная крупа не содержит глютена, который вызывает аллергические реакции. Растущему организму детей кукуруза помогает набирать массу тела и снабжает его витаминами и микроэлементами.