В процессе производства ячневой крупы тм «Увелка» сохраняются все питательные вещества и полезные свойства. Ячневая крупа содержит витамины группы В, Е, А, D и комплексные углеводы. Ячневая крупа улучшает пищеварение и самочувствие, увеличивает работоспособность. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, ячневая каша усваивается значительно дольше других каш, при этом не повышает уровень сахара в крови. Ячка создает длительное ощущение сытости, что способствует избавлению от лишнего веса.