Bacardi, Carta Negra (Bacardi Black) — темный ром, полученный путем выдержки в сильно обугленных дубовых бочках на протяжении минимум 4-х лет. Впоследствии ром очищается с помощью фильтра из нескольких видов угля, сочетание которых держится в секрете. Ром Bacardi — крепкий алкогольный напиток № 1 в мире. Его темпы продаж опережают все известные бренды в категории "премиум".

Компания Bacardi была основана в 1861 году виноторговцем Доном Факундо Бакарди, эмигрировавшим из Испании в Южную Америку. Он одним из первых решил придать этому грубому пиратскому напитку более мягкий и благородный вкус. В результате новой технологии производства и долгого подбора ингредиентов он получил ром высочайшего качества, который быстро получил признание во всем мире и подарил его компании звание Los Maestros del Ron — Мастера Рома.

Основой непревзойденного качества рома Бакарди является уникальный процесс ферментации, дистилляции и фильтрации рома, а также искусная технология выдержки напитка в дубовых бочках.