Инкерман Полусладкое — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Ркацители, Рислинг Рейнский и Кокур Белый, выращенного в Крыму и впитавшего щедрость теплого солнца и свежесть морского бриза. Вся линейка игристых вин "Инкерман" производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах, а затем под давлением разливается по бутылкам.